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特色餐饮加盟有前景,不要让店租档财路

2013-08-22 11:43 来源: 一路商机网 阅读:1496次 字号:

现在民以食为天上升到了民以美食为天。有特色的美食非常受消费者欢迎。特色餐饮加盟行业受到投资者的青睐。我们随处可见规模比较大的特色餐饮加盟店,也可以看到几平米的特色餐饮加盟店。不管是大规模还是小规模特色餐饮加盟店,都有自己的市场份额。经营一家特色餐饮加盟店,一旦有了名气,很多顾客都会慕名而去。

比比客美食

凡是经营特色餐饮加盟店的朋友都会面临一个十分头疼的问题,那就是店租问题。如果加盟者没有固定地产作为店铺,就必须租借他们店铺。有时候选址了一个好的店铺位置,但是不一定会遇到一个好的房东。对于一些大型的特色餐饮加盟店像比比客美食,在店铺装修上投资额比较大,并且店租开支比较大。在店铺经营业绩不错的情况下,面对租约期满的时候,房东有权加租,加两倍、三倍、十倍甚至一百倍,你也要接受,除非另选他地。店租问题会给加盟者带来以下几点不利。

一、店租上涨幅度过大,减少加盟店的利润

对于旺铺地段的店铺,店租上涨的幅度是呈几何基数上涨。在刚开始店铺选址的时候,租赁期可能是一年,租金也比较合理。但是旺铺往往都是很抢手,一般房东都想实现店铺的利益较大化,所以他们也不愿意一次性把租赁期定的太长。一旦出现房租一年涨个几十倍的情况,恐怕像比比客美食这样的特色餐饮加盟店的收入只够支付店租了。成本增加,特色餐饮加盟店的利润就会减少很多。

二、无法承担店铺租金上涨幅度,会导致很多损失

如果特色餐饮加盟店无法承担店租上涨幅度,只能另选风水宝地的时候,首先店铺的装修就白白损失掉了,选择一个新的店铺又要重新装修,又是一笔不小的开支;其次是特色餐饮加盟店积累的人气也损失掉了,如果店铺搬迁地址不远的话,可能一些老顾客还是会光顾,但是一旦搬迁的有点远了,培养起来的老顾客估计很少光顾了。

租约期满,结束营业,是特色餐饮加盟店最不愿意看到的,也是最司空见惯。这也说明店租是投资者迫不得已放弃经营的一个因素。因此,如果特色餐饮加盟投资者并非用自己固定的地产开店,租店铺的时候一定要清楚租约的时间,一般情况下,租约年限越长越好,因为可以把租金固定下来,而一旦期满后,就很难把握租金的多少了。就算后面因为自身原因经营不下去,也可以转租给别人。

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